塗層冷凍薯條製造商直銷 - 最暢銷的 7mm、9mm、10mm、皺紋薯條
- 裹餡冷凍薯條 用一層薄薄的 玉米澱粉塗層 可提高脆度、延長保質時間，並提供更好的保色性。
- 由出口認證 A 級供應商在華北製造。
- 可用於 所有標準尺寸 (7mm, 9mm, 10mm, crinkle)專為全球 QSR、餐飲及零售市場設計。
說明
亦稱為： 裹漿炸薯條、裹玉米澱粉炸薯條、優質裹漿炸薯條、酥脆冷凍炸薯條
產品總覽
我們的 裹餡冷凍薯條 使用高品質的馬鈴薯，並根據國際標準進行加工。薯條是 輕輕塗上玉米澱粉 在生產過程中，塗層可改善油炸或烘烤後的口感和性能。這層塗料可作為保護層，減少油脂吸收並保持薯條的口感。 酥脆時間長達 20-30 分鐘 烹調後 - 適合送貨和外賣使用。
- 切割尺寸： 7×7 mm、9×9 mm、10×10 mm、皺紋切割（可自訂）
- 處理步驟： 去皮 → 切片 → 焯水 → 晾乾 → 塗上玉米澱粉塗層 → （選擇性）油炸 → IQF 冷凍 → 包裝
- 外觀： 均勻的金黃色薯條，表面光滑，有輕微的塗層
- 儲存： -18°C 或以下，保存期限長達 24 個月
有塗層與無塗層冷凍薯條的比較
| 特點 | 裹漿薯條（玉米澱粉） | 無塗層薯條 |
|---|---|---|
| 保持脆度 | 極佳 - 油炸後 20-30 分鐘仍保持酥脆 | 軟化速度較快，最好立即食用 |
| 吸油 | 較低，由於塗層阻隔 | 較高，視煎炸溫度而定 |
| 顏色與質地 | 金黃色澤更均勻，表面更平滑 | 天然馬鈴薯紋理，表面略粗糙 |
| 理想用途 | QSR、外送、餐飲、高客流量廚房 | 堂食、自製、快速服務 |
技術規格（典型）
| 參數 | 典型值 / 備註 |
|---|---|
| 產品名稱 | 裹餡冷凍薯條 - 所有尺寸 |
| 塗層材料 | 玉米澱粉（天然、食品級） |
| 切割尺寸選項 | 7mm、9mm、10mm、皺紋或客製化 |
| 加工類型 | IQF (獨立快速冷凍) |
| 包裝 | 每箱 1 公斤 × 10 袋，或 2.5 公斤零售包裝 |
| 保質期 | 在 -18°C 下 24 個月 |
| 證書 | HACCP、ISO22000、BRC、Halal、Kosher |
為何選擇我們的裹漿薯條
- 優異的脆度與保持時間 - 煎炸後能保持較長時間的熱度和酥脆。
- 更好的機油管理 - 降低吸油量，減少成本和熱量。
- 最佳化傳輸 - 是餐廳、外賣店和冷凍食品品牌的理想選擇。
- 穩定的生產品質 - 由 A 級認證的華北工廠製造。
- 彈性供應 - 可提供 OEM/自有品牌及大量出口包裝。
應用
我們的塗層冷凍薯條專為以下用途而設計：
- 快餐連鎖店
- 注重外送的餐廳和鬼廚房
- 餐飲服務和飯店
- 零售冷凍食品供應商
烹飪說明
- 油炸： 175-180°C，2.5-3.5 分鐘（冷凍後直接煎炸）。
- 空氣油炸： 180-200°C 10-15 分鐘，中途搖晃。
- 烤箱烘烤： 200°C 15-18 分鐘，翻面一次使其均勻變黃。
品質與食品安全
根據 HACCP 和 ISO22000 系統，每個批次都經過完整的 COA 測試 以確保乾物質、微生物安全性、塗層百分比和吸油率。冷鏈監控可確保從工廠到港口的溫度完整性。
物流與出口
- 包裝： 標準為 10 公斤紙箱 (1 公斤×10 袋)；可客製化。
- 貨櫃裝載量： 20′冷藏箱≈12MT；40′冷藏箱≈25MT。
- 交貨期： 訂單確認後 18-25 天。
- Incoterms： 天津港或青島港可提供 FOB、CIF、CFR。
聯絡我們
如需報價、OEM 客製化服務或 COA 樣品，請聯絡我們的 銷售團隊.我們供應全球經銷商、連鎖餐飲服務及進口商。
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