بطاطس مقلية مجمدة مغطاة مجمدة مُصنعة مباشرة - الأكثر مبيعًا 7 مم، 9 مم، 10 مم، مجعدة

الوصف

معروف أيضًا باسم: البطاطس المقلية المغطاة بالزبدة والبطاطس المقلية المغطاة بنشا الذرة والبطاطس المقلية المغطاة بالبطاطس المقلية الممتازة والبطاطس المقلية المجمدة المقرمشة

نظرة عامة على المنتج

لدينا بطاطس مقلية مقلية مجمدة مغلفة تستخدم بطاطس عالية الجودة وتتم معالجتها وفقًا للمعايير الدولية. البطاطس المقلية مغطى بطبقة خفيفة بنشا الذرة أثناء عملية الإنتاج لتحسين القوام والأداء بعد القلي أو الخبز. يعمل هذا الطلاء كطبقة واقية، مما يقلل من امتصاص الزيت ويحافظ على البطاطس المقلية مقرمش لمدة تصل إلى 20-30 دقيقة بعد الطهي - مثالية للتوصيل والطلبات الخارجية.

• أحجام القطع: 7 × 7 مم، 9 × 9 مم، 10 × 10 مم، قطع مجعد (قابل للتخصيص)
• خطوات المعالجة: التقشير ← التقطيع ← التقطيع ← السلق ← التجفيف ← وضع طبقة من نشا الذرة ← (اختياري) القلي ← التجميد في درجة حرارة عالية الجودة ← التغليف
• المظهر: بطاطا مقلية ذهبية موحدة اللون وسطح أملس مع طلاء خفيف
• التخزين: -18 درجة مئوية أو أقل، مدة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا

البطاطس المقلية المجمدة المغلفة مقابل البطاطس المقلية المجمدة غير المغلفة

المواصفات الفنية (نموذجي)

لماذا تختار البطاطس المقلية المغلفة

• هشاشة فائقة ووقت ثبات فائق - يبقى ساخنًا ومقرمشًا لفترة أطول بعد القلي.
• إدارة أفضل للنفط - امتصاص أقل للزيت، مما يقلل من التكاليف والسعرات الحرارية.
• مُحسَّن للتسليم - مثالية للمطاعم والوجبات الجاهزة والعلامات التجارية للأطعمة المجمدة.
• جودة إنتاج متسقة - مصنّع في مصنع معتمد من الدرجة A في شمال الصين.
• توريد مرن - متاح لتصنيع المعدات الأصلية/العلامات الخاصة وتغليف الصادرات بالجملة.

التطبيقات

صُممت البطاطس المقلية المجمدة المغلفة لدينا من أجل:

• الخدمة السريعة وسلاسل الوجبات السريعة
• المطاعم التي تركز على التوصيل ومطابخ الأشباح
• خدمات تقديم الطعام والفنادق
• موردي الأغذية المجمدة بالتجزئة

إرشادات الطهي

• القلي العميق: 175-180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 2.5 و3.5 دقيقة (تُقلى مباشرةً من التجميد).
• قلاية هوائية: 180-200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، مع رجّها في منتصف المدة.
• خبز الفرن: 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة لتحمير متساوٍ.

الجودة وسلامة الأغذية

تم إنتاجه تحت نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و ISO22000 الأنظمة، تخضع كل دفعة إلى اختبار COA للمادة الجافة والسلامة الميكروبيولوجية ونسبة الطلاء ومعدل امتصاص الزيت. تضمن مراقبة سلسلة التبريد سلامة درجة الحرارة من المصنع إلى الميناء.

الخدمات اللوجستية والتصدير

• التعبئة: كرتونة 10 كجم (1 كجم × 10 أكياس) قياسية؛ قابلة للتخصيص.
• حمولة الحاوية: 20′ مبرد 20 ′ 12 طناً مترياً؛ 40′ مبرد 40 ′ 25 طناً مترياً.
• المهلة الزمنية: 18-25 يومًا من تاريخ تأكيد الطلب.
• المصطلحات التجارية الدولية: فوب وCIF وCIF وCFR متاحة من موانئ تيانجين أو تشينغداو.

اتصل بنا

للحصول على عروض الأسعار، أو تخصيص OEM، أو عينات COA، اتصل بنا فريق المبيعات. نحن نورد للموزعين وسلاسل الخدمات الغذائية والمستوردين على مستوى العالم.