À PROPOS DE NOTRE USINE DE FRITES SURGELÉES

Notre usine de frites surgelées a été créée en 2019 et est située dans le comté de Guyuan, dans la province de Hebei, l'une des principales zones traditionnelles de production de pommes de terre en Chine. La région accueille quatre fabricants de flocons de pommes de terre et cinq transformateurs de frites, ce qui en fait une plaque tournante importante dans la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits transformés à base de pommes de terre.

Notre ligne de production a une capacité annuelle de 15 000 tonnes de frites de qualité supérieure et dispose d'installations de stockage pour 30 000 tonnes de variétés de pommes de terre McCain soigneusement sélectionnées.

Notre usine de transformation de frites surgelées s'étend sur 40 000 m² (environ 6 hectares) et est équipée d'un vaste entrepôt à atmosphère contrôlée, de lignes de prétraitement des pommes de terre, de lignes de transformation des frites, de lignes de congélation IQF et d'installations d'entreposage frigorifique.

Ce projet de frites surgelées est reconnu comme une initiative industrielle clé dans la ville de Zhangjiakou, dans la province de Hebei. Il est officiellement soutenu et encouragé par le gouvernement local et fait partie des principaux projets investis par le gouvernement dans la région.

Aujourd'hui, nos produits sont exportés vers de nombreux pays du monde entier, offrant à nos clients un canal d'approvisionnement stable et à long terme.

CERTIFICATS

Certificats ISO

HACCP

Certificat HALAL

Nous détenons de nombreuses certifications alimentaires internationales, notamment ISO, HACCP et Halal, ce qui nous permet de nous conformer aux diverses exigences du marché dans différents pays.

En termes de contrôle de la qualité, nous mettons en œuvre des mesures strictes, depuis la sélection des pommes de terre brutes jusqu'à chaque étape du processus de production, garantissant ainsi l'excellence constante de nos produits de frites.

VÉRIFICATION DE L'ENTREPRISE

Nom de l'entreprise : Zhangjiakou Dingwei Biotechnology Co, Ltd.
Code unifié de crédit social (numéro de licence d'exploitation) : 91130702MADY9DX57U
Numéro d'enregistrement douanier : 1307961A3J
Enregistré dans : Ville de Zhangjiakou, province de Hebei, Chine
Nous sommes une société de biotechnologie légalement enregistrée et opérant en Chine. Vous pouvez vérifier l'enregistrement de notre entreprise par l'intermédiaire de plateformes officielles et de tiers de confiance :
Système national d'information sur le crédit aux entreprises (Chine)
Qichacha (Base de données des entreprises chinoises)
Notre société respecte toutes les lois et réglementations applicables en Chine et maintient une structure d'entreprise transparente. Si vous avez besoin d'une vérification supplémentaire, nous serons heureux de vous fournir des documents complémentaires tels qu'une licence d'exploitation scannée, un certificat fiscal, une preuve d'enregistrement auprès des douanes ou des rapports d'audit de tiers.
N'hésitez pas à nous contacter pour tout besoin de vérification commerciale.

A propos de l'auteur : Martin Wang

Scientifique de l'alimentation | Expert en transformation industrielle | Stratège en produits alimentaires mondiaux | Spécialiste de la transformation en profondeur des pommes de terre

Martin Wang est un professionnel chevronné de l'industrie alimentaire qui possède plus de 20 ans d'expertise dans la transformation des aliments industriels, le développement de produits et l'expansion des marchés mondiaux. Il est particulièrement reconnu pour sa connaissance approfondie des produits à base de pommes de terre, notamment flocons de pommes de terre, frites et fécule, Il s'agit d'un projet qui fait le lien entre la biotechnologie avancée et les applications pratiques dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales.

Fondation académique et vision globale

Martin est titulaire d'un diplôme de Université Massey (Nouvelle-Zélande), une institution de renommée mondiale dans le domaine de l'agriculture et des sciences alimentaires. Sa formation universitaire internationale lui a permis d'acquérir des bases solides dans les domaines suivants la sécurité alimentaire, la stabilité et les technologies de transformation industrielle.

Fort de son expérience en matière d'études de terrain et d'analyses de marché dans plus de 30 pays, Martin possède une rare compréhension des éléments suivants la durée de conservation des aliments, les défis liés au stockage et la logistique dans divers climats et environnements réglementaires. Cette perspective globale lui permet de proposer des idées qui vont bien au-delà des conseils culinaires habituels, en se concentrant sur les aspects suivants des solutions à l'échelle industrielle fondées sur des données scientifiques.

Un leadership avéré dans le secteur

Tout au long de sa carrière, Martin a occupé des postes clés dans des entreprises agricoles et agroalimentaires de premier plan :

• Directeur du développement et de la promotion des produits, Beijing Hongji Agriculture
  Il a dirigé la création de nombreux produits alimentaires standardisés, qui sont aujourd'hui des best-sellers sur les principales plateformes de commerce électronique en Chine, notamment Tmall et JD.com.
• Responsable du développement des produits, Hebei Nihewan Agriculture
  La valorisation des cultures primaires transformées en biens de consommation à haute valeur ajoutée, avec le lancement de plus de 10 lignes de produits à succès dans le domaine des céréales, des grains et des produits de grignotage.
• Fondateur, Dinwey Biotech (Zhangjiakou)
  Axé sur la promotion internationale et la transformation profonde des produits à base de pommes de terre, L'objectif est d'améliorer la qualité des produits et des services, y compris les frites, les flocons et l'amidon, en associant les innovations biotechnologiques aux besoins des consommateurs.

Expertise et cadre analytique

L'expertise de Martin en matière de science alimentaire industrielle met l'accent sur le contrôle des processus, le comportement des matériaux et la gestion de la durée de conservation à l'échelle :

• Traitement en profondeur des pommes de terre: Vaste expérience des flocons de pommes de terre, des frites, de l'amidon et des dérivés connexes, de l'optimisation des méthodes de traitement pour la sécurité, la qualité et l'attrait pour le consommateur.
• Défis liés à la durée de conservation: Maîtrise de la stabilité chimique et physique des aliments emballés dans diverses conditions de stockage.
• Optimisation des processus: Conception et contrôle des lignes de production industrielle afin de garantir la sécurité alimentaire et une qualité constante de la matière première au produit fini.
• Comportement des matériaux: Une connaissance approfondie de la façon dont les ingrédients bruts, en particulier les pommes de terre, réagissent à la transformation industrielle, à la déshydratation, à la friture, à la congélation et au stockage.

Contrairement aux blogs culinaires habituels, les écrits de Martin sont ancré dans la science alimentaire à l'échelle industrielle, Il fournit des informations pratiques sur pourquoi et comment les produits durent, et comment augmenter la production sans compromettre la qualité.