<\/p>\n
Auch bekannt als:<\/strong> Pommes frites im Teigmantel, Pommes frites in Maisst\u00e4rke, Pommes frites im Premiummantel, knusprige Tiefk\u00fchlpommes<\/p>\n Unser Ummantelte gefrorene Pommes frites<\/strong> verwenden hochwertige Kartoffeln und werden nach internationalen Standards verarbeitet. Die Pommes frites sind leicht mit Maisst\u00e4rke bestrichen<\/strong> w\u00e4hrend des Produktionsprozesses, um die Textur und die Leistung nach dem Frittieren oder Backen zu verbessern. Diese Beschichtung wirkt wie eine Schutzschicht, die die \u00d6laufnahme verringert und die Pommes frites knusprig f\u00fcr bis zu 20-30 Minuten<\/strong> nach dem Kochen - ideal f\u00fcr den Versand und zum Mitnehmen.<\/p>\n Unsere beschichteten Tiefk\u00fchlpommes sind f\u00fcr:<\/p>\n Produziert unter HACCP<\/strong> und ISO22000<\/strong> Systemen wird jede Charge einer vollst\u00e4ndigen COA-Pr\u00fcfung<\/strong> f\u00fcr Trockenmasse, mikrobiologische Sicherheit, Beschichtungsanteil und \u00d6labsorptionsrate. Die \u00dcberwachung der K\u00fchlkette gew\u00e4hrleistet die Temperaturintegrit\u00e4t von der Fabrik bis zum Hafen.<\/p>\n F\u00fcr Kostenvoranschl\u00e4ge, OEM-Anpassungen oder COA-Muster wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam<\/strong>. Wir beliefern Gro\u00dfh\u00e4ndler, Foodservice-Ketten und Importeure weltweit.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nProdukt\u00fcbersicht<\/h2>\n
\n
\nBeschichtete vs. unbeschichtete Tiefk\u00fchlpommes frites<\/h2>\n
\n\n
\n Merkmal<\/th>\n Ummantelte Pommes frites (Maisst\u00e4rke)<\/th>\n Pommes frites ohne Belag<\/th>\n<\/tr>\n \n Beibehaltung der Knusprigkeit<\/td>\n Hervorragend - bleibt nach dem Frittieren 20-30 Minuten knusprig<\/td>\n Wird schneller weich, am besten sofort servieren<\/td>\n<\/tr>\n \n \u00d6labsorption<\/td>\n Niedriger, aufgrund der Beschichtungsbarriere<\/td>\n H\u00f6her, je nach Frittiertemperatur<\/td>\n<\/tr>\n \n Farbe und Textur<\/td>\n Gleichm\u00e4\u00dfigere goldene Farbe, glattere Oberfl\u00e4che<\/td>\n Nat\u00fcrliche Kartoffelstruktur, etwas rauere Oberfl\u00e4che<\/td>\n<\/tr>\n \n Ideale Verwendung<\/td>\n QSR, Lieferung, Catering, stark frequentierte K\u00fcchen<\/td>\n Dine-in, hausgemacht, Schnellservice<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\nTechnische Spezifikationen (typisch)<\/h2>\n
\n\n
\n Parameter<\/th>\n Typischer Wert \/ Anmerkungen<\/th>\n<\/tr>\n \n Name des Produkts<\/td>\n Umh\u00fcllte gefrorene Pommes frites - alle Gr\u00f6\u00dfen<\/td>\n<\/tr>\n \n Material der Beschichtung<\/td>\n Maisst\u00e4rke (nat\u00fcrlich, in Lebensmittelqualit\u00e4t)<\/td>\n<\/tr>\n \n Optionen f\u00fcr die Schnittgr\u00f6\u00dfe<\/td>\n 7mm, 9mm, 10mm, Crinkle, oder kundenspezifisch<\/td>\n<\/tr>\n \n Art der Verarbeitung<\/td>\n IQF (Individuelles Schnellgefrieren)<\/td>\n<\/tr>\n \n Verpackung<\/td>\n 1kg \u00d7 10 Beutel pro Karton oder 2,5kg Einzelhandelspackung<\/td>\n<\/tr>\n \n Haltbarkeitsdauer<\/td>\n 24 Monate bei -18\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n \n Bescheinigungen<\/td>\n HACCP, ISO22000, BRC, Halal, Koscher<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\nWarum unsere beschichteten Pommes frites w\u00e4hlen<\/h2>\n
\n
\nAnwendungen<\/h2>\n
\n
\nAnweisungen zum Kochen<\/h2>\n
\n
\nQualit\u00e4t und Lebensmittelsicherheit<\/h2>\n
\nLogistik und Export<\/h2>\n
\n
\nKontakt<\/h2>\n
\n